Commodities rurais são produtos agrícolas ou de origem animal que são amplamente negociados no mercado global, geralmente em grande escala e em estado bruto. Esses produtos são fungíveis, ou seja, são considerados intercambiáveis ​​entre diferentes produtores e fornecedores. Exemplos comuns de commodities rurais incluem grãos como trigo, milho e arroz, produtos como açúcar, café e algodão, além de carnes, laticínios e oleaginosas. As commodities rurais são influenciadas por fatores como oferta e demanda, condições climáticas, políticas governamentais e eventos globais, e desempenham um papel importante na economia agrícola e no comércio internacional.